mail2 sbyt@vivaltd.ua  phone1 +380 62 253-00-04

Описание ВВ-ТПКМ500Т

VVTPKM500 s

Топильная камера марки ВВ-ТПКМ 500Т

Топильная камера марки ВВ-ТПКМ 500Т предназначенадля растапливания жирарасфасованного в стандартные блоки и является аппаратом периодического действия(загрузка блоков и выкачкарастопленного продукта осуществляется периодически).

Производительность данной топильной камеры – 250- 500 кг/час. Блоки жира укладываются на паровой трубчатый коллектор (температура пара составляет 90°С). Под действием своего веса блоки разделяются паровым коллектором на части и попадают в накопительный резервуар, в котором происходит перемешивание жидкого жира и нерастаявших кусков и доведение смеси до однородной массы.В качестве вымешивающего устройства пищевых масс применяется рамная мешалка. Емкостьтопильной камеры   оснащена теплоизолированной рубашкой, теплоносителем служит вода. Осуществляется контроль и регулировка температуры обогревающей воды в диапазоне 45-60°С.Также ведется контроль и регулировка продукта.  С целью максимального ускорения таяния жира предусмотрен полив блоков в топильной камере растаявшим жиром с помощью циркуляционного насоса по замкнутой схеме.

Топильную камеру возможно комплектовать системой контроля взвешивания продукта на основе тензометрии, что позволяет данной емкости работать в режиме разгружаемого дозатора.

Предусмотрено управление работой откачивающей насосной установкой до 3 кВт.

Технические характеристики

 

Производительность  150-250 кг/час (в зависимости от типа продукта)
Скорость вращения режущего конуса   175 об/мин
Скорость вращения мешалок  140 об/мин
Объем ванны пластификатора  145 литров
Установленная мощность   13 кВт
Рабочее давление воздуха   4-6 Бар
   
   
   
   
   
   
   
   


Описание ВВ-ЖКП

VVJKP1 s

Топильная камера марки ВВ-ЖКП

Топильная камера марки ВВ-ЖКП предназначенадля растапливания жирарасфасованного в стандартные канистры (вес одной канистры22кг)и является аппаратом периодического действия(загрузка бочек и выкачкарастопленного продукта осуществляется периодически).

Стандартные канистры (32-40шт) с жиром укладываются в камеру топления таким образом, чтобы сливная горловина каждой канистры находилась внизу.  Открываются горловины всех загруженных канистр, закрываются все загрузочные окна.На автономном шкафу управления выставляется необходимый температурный режим для данного вида жира и включается запуск камеры. Необходимый температурный режим внутри камеры будет поддерживаться автоматически с помощью электро- или парокалорифера, центробежного вентилятора и системы воздуховодов.С целью накопления растопленного жира используются две приемные ванны общей емкостью 650 литров.Необходимаятемпературапродукта и теплоносителя  в ваннах поддерживается с помощью 4 шт. ТЭНов, общей мощностью 15,0 кВт.

По окончании цикла растапливания твёрдой жировой массы выключается камера. Выгружаются пустые канистры и загружаются полные. Начинается новый цикл.

Технические характеристики

 

Производительность  150-250 кг/час (в зависимости от типа продукта)
Скорость вращения режущего конуса   175 об/мин
Скорость вращения мешалок  140 об/мин
Объем ванны пластификатора  145 литров
Установленная мощность   13 кВт
Рабочее давление воздуха   4-6 Бар