Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ167
Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ167 предназначена для хранения и температурной обработки кондитерских и др. пищевых масс. Рабочий объем емкости составляет 50 литров. Для улучшения стока продукта из емкости и качественного замыва в последующем, днище емкости изготовлено коническим с фланжировкой.

Емкость оснащена теплоизолированной рубашкой, теплоносителем служит вода. Осуществляется контроль и регулировка температуры обогревающей воды, контроль и регулировка температуры продукта.

Необходимая температура продукта и теплоносителя(80°С) поддерживается с помощью 3 шт. ТЭНов, общей мощностью 4,5 кВт.

В качестве вымешивающего устройства пищевых масс применяется рамная мешалка. Частотный преобразователь и мотор-редуктор фирмы МОТОVARIO обеспечивают вымешивающему устройству плавный пуск и останов.

Предусмотрено управление работой откачивающей насосной установкой до 3 кВт.

Характеристики:

Тип днища емкости: коническое с фланжировкой

Рабочий объем емкости: 50 литров

Тип перемешивающего устройства: рамное

Мощность привода (ПУ): N=0,75 кВт Motovario NMRV 063

Частота вращения: n = 15 об/мин

Вид системы обогрева/охлаждени: рубашка

Теплоноситель: вода

Способ обогрева/охлаждения: автономный

Суммарная мощность ТЭНов: N = 4,5 (3 x 1,5) кВт

Температура теплоносителя/хлад: 80 С

Рабочее давление в емкости: атмосферное

Давление в системе обогрева/ох: не допускается

Материал, контактирующий с про: AISI 304, 321, 316, 316L

Материал наружной поверхности: AISI 430

Made on
Tilda