Назад

Ємність для харчових мас марки ВВ-ЕПМ9

Ємність для харчових мас марки ВВ-ЕПМ9 Т призначена для зберігання і температурної обробки кондитерських і ін. Харчових мас. Робочий об'єм ємності складає 1000 літрів. Для поліпшення стоку продукту з ємності і якісного замиву в подальшому, днище ємності виготовлено конічним з фланжіровкой.

Передбачено управління роботою завантажує і відкачує насосних установок потужністю до 3 кВт.

Ємність оснащена теплоизолированной сорочкою, теплоносієм служить вода. Здійснюється контроль і регулювання температури обігріває води. Також ведеться контроль і регулювання температури продукту.

Необхідна температура продукту і теплоносія підтримується за допомогою змійовика: для підігріву продукту згідно технологічного процесу в змійовик подається вода з температурою 80 ° С.

Як вимішують пристрої харчових мас застосовується рамна мішалка з фторопластовим скребками.

Ємність має пристрій світлової та звукової сигналізації верхнього та нижнього рівня продукту.

Ємність має систему контролю зважування продукту на основі тензометрії, що дозволяє даній ємності працювати в режимі завантажуються і розвантажуються дозатора.

Для обслуговування ємність комплектується приставними сходами (ст.AISI430) з жорсткою фіксацією положення установки.

Характеристики:

Тип днища емкости: коническое с фланжировкой

Рабочий объем емкости: 1000 литров

Тип перемешивающего устройства: рамное

Мощность привода (ПУ): N=1,1 кВт Motovario NMRV 105

Частота вращения: n = 23 об/минс плавным пуском

Вид системы обогрева/охлаждени: змеевик

Теплоноситель: вода

Способ обогрева/охлаждения: централизованный

Температура теплоносителя/хлад: 80 С

Рабочее давление в емкости: атмосферное

Давление в системе обогрева/ох: <3 bar

Материал, контактирующий с про: AISI 304, 321, 316, 316L

Материал наружной поверхности: AISI 430