Назад

Ємність для харчових мас марки ВВ-ЕПМ157

Ємність для харчових мас марки ВВ-ЕПМ 157 М (варильний котел) призначена для уварювання кондитерських і ін. Харчових мас. Робочий об'єм ємності складає 350 літрів. Для поліпшення стоку продукту з ємності і якісного замиву в подальшому, днище ємності виготовлено конічним з фланжіровкой.

Передбачено управління роботою завантажує і відкачує насосних установок потужністю до 3 кВт.

Ємність оснащена теплоизолированной сорочкою, теплоносієм служить високотемпературне технічне масло. Здійснюється контроль і регулювання температури обігрівального масла. Також ведеться контроль і регулювання температури продукту.

Необхідна температура продукту і теплоносія підтримується за допомогою 9 шт. ТЕНів, загальною потужністю 16,2 кВт.

Як вимішують пристрої харчових мас застосовується рамна мішалка з фторопластовим скребками. Можливо програмування роботи мішалки: вводиться завдання за часом роботи мішалки і часу відстою.

Ємність має пристрій світлової та звукової сигналізації верхнього та нижнього рівня продукту.

Ємність має систему контролю зважування продукту на основі тензометрії, що дозволяє даній ємності працювати в режимі завантажуються і розвантажуються дозатора.

Характеристики:

Тип днища емкости: коническое с фланжировкой

Рабочий объем емкости: 350 литров

Тип перемешивающего устройства: рамное со скребками

Мощность привода (ПУ): N=1,5 кВт Motovario NMRV 105

Частота вращения: n = 15 об/мин

Вид системы обогрева/охлаждени: рубашка

Теплоноситель: масло TEXATHERM

Способ обогрева/охлаждения: автономный

Суммарная мощность ТЭНов: N = 16,2 (9 x 1,8) кВт

Температура теплоносителя/хлад: 130 С

Рабочее давление в емкости: атмосферное

Давление в системе обогрева/ох: не допускается

Материал, контактирующий с про: AISI 304, 321, 316, 316L

Материал наружной поверхности: AISI 430