Назад

Ємність для харчових мас марки ВВ-ЕПМ167

Ємність для харчових мас марки ВВ-ЕПМ167 призначена для зберігання і температурної обробки кондитерських і ін. Харчових мас. Робочий об'єм ємності складає 50 літрів. Для поліпшення стоку продукту з ємності і якісного замиву в подальшому, днище ємності виготовлено конічним з фланжіровкой.
Ємність оснащена теплоизолированной сорочкою, теплоносієм служить вода. Здійснюється контроль і регулювання температури обігріває води, контроль і регулювання температури продукту.
Необхідна температура продукту і теплоносія (80 ° С) підтримується за допомогою 3 шт. ТЕНів, загальною потужністю 4,5 кВт.
Як вимішують пристрої харчових мас застосовується рамна мешалка. Частотний перетворювач і мотор-редуктор фірми МОТОVARIO забезпечують вимішують пристрою плавний пуск і останов.
Передбачено управління роботою відкачує насосною установкою до 3 кВт.

Характеристики:

Тип днища ємності: конічний з фланжіровкой

Робочий об'єм ємності: 50 літрів

Тип перемешивающего устройства: рамне

Потужність приводу (ПУ): N=0,75 кВт Motovario NMRV 063

Частота обертів: n = 15 об/хв

Вид системы обогрева/охлаждени: рубашка

Теплоносій: вода

Спосіб обігріву / охолодження: автономний

Сумарна потужність ТЕНів: N = 4,5 (3 x 1,5) кВт

Температура теплоносія / хлад: 80 С

Робочий тиск в ємності: атмосферне

Тиск в системі обігріву / охол: не допускається

Матеріал, що контактує з проду: AISI 304, 321, 316, 316L

Материал наружной поверхности: AISI 430